Sfalcio dei maggenghi di alta quota

Descrizione: 20 luglio - viene definito alpeggio dove si effettua solo il pascolo, dove invece si può effettuare anche uno sfalcio e divenire poi stazione di pascolo in attesa di trasferire il bestlame alle stazioni superiori viene definito maggengo.
Molti antichi alpeggi però, per il ridotto carico di bestiame ora forniscono anche un taglio estivo. Questa flora prativa è bottinata dalle api.

Autore: Giampaolo Palmieri